Radni vodič kroz završne obrade metalnog posuđa u praksi

U pogonu i u servisu najviše nesporazuma nastaje kad se pod isti naziv stavi više različitih završnih obrada. U praksi to znači da isti način pranja ili poliranja neće jednako djelovati na mat, kromiran ili lakiran komad. Ovaj pregled koristi primjere iz svakodnevnog rukovanja kako bi se lakše prepoznalo što je na površini i kako
Continue Reading

Usporedba završnih obrada metalnog posuđa: izgled, trajnost i njega

Koje su najčešće završne obrade na metalnom stolnom posuđu i po čemu se razlikuju? Najčešće ćete susresti nehrđajući čelik (razne teksture), kromirane i niklane premaze te lakirane ili patinirane površine. Razlikuju se po sjaju, osjećaju pod prstima, vidljivosti ogrebotina i načinu održavanja. Kako finiš utječe na izgled i dojam na stolu u usporedbi između sjajnog
Continue Reading

Operativni postupak: prepoznavanje i zaštita finiša na metalnom posuđu

Kad se u pogonu miješaju žlice, vilice i servirni komadi različitih serija, najčešći problem je pogrešna njega zbog krivog prepoznavanja završne obrade. Rješenje je uvesti kratku sekvencu provjera prije pranja, poliranja i skladištenja. Time se smanjuju ogrebotine, matiranje i neželjene promjene tona. Prvo odvojim komade po vizualnom dojmu: visoki sjaj, satinirano, pjeskareno, patinirano ili lakirano.
Continue Reading

Mitovi i činjenice o završnim obradama metalnog posuđa: izgled, osjećaj i njega

Često se misli da su svi “mat” komadi isti, ali pod istim nazivom mogu biti mat, saten ili brušene površine s različitim tragovima obrade. Mi razlikujemo završne obrade prema načinu kako raspršuju svjetlo i prema smjeru mikro-teksture. To je važnije od same boje metala kad biramo čišćenje i zaštitu. Mit je da sjajnije uvijek znači
Continue Reading

Kako odabrati pravi finiš za metalni pribor i posuđe prema načinu korištenja

Prvi korak je definirati scenarij: svakodnevni obroci, povremena svečana uporaba ili dekor na stolu. Zatim procijenim rizike: perilica posuđa, abrazivne spužvice, kisela hrana i slaganje u ladici. Tek nakon toga biram između kroma, nikla, anodiziranog aluminija i pozlate, jer svaki finiš rješava drugi problem. Kromirani zaštitni sloj obično biram kad mi je prioritet visok sjaj
Continue Reading